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香草廚房花園設計應用大全

逛花園 找靈感。種香草 超簡單。玩香草 樂生活300張實境圖解,教你打造現採現摘的廚房花園!您嚮往一個像大廚奧利佛,可以現採現摘的廚房花園嗎?除了景色、美觀、欣賞之外,更重要的是廚房花園很實用!在花園中種滿可食用的香草與蔬果,「現栽」馬上就可「現摘」,從拾取食材到簡單粗食料理,短短幾步路就新鮮上桌,讓安心料理充滿您家的飯桌!照著書本做,將花草充分運用於生活中,舉凡居家佈置、飲食生活、休閒舒緩、景觀規劃等各方面應有盡有!讓景觀花藝專家及園藝治療師-沈瑞琳教您打造適合自己的廚房花園!以空間作區分,不論是露地、中庭、頂樓、壁面、展場,只要找出方法,用對技巧,就能擁有一座四季皆可食用的廚房花園!本書先帶您來一趟國內外香草花園巡禮,超過100個點子,讓您找尋滿滿的靈感,接著從空間開始介紹,讓您依照自身條件對照使用,從花園設計到施工前的規劃設計,到實際動工的整地佈置,以及後續的維護管理。搭配7個實際案例作參考,從小空間盆栽到庭院,都能擠出綠意,讓您簡單就能打造屬於自己的廚房花園。香草植物到底有多好玩?最後精選50大類常見、好栽種的香草及蔬果植物種植栽培指南,除了可做家庭料理與調理菜餚之外,還有60個新鮮創意生活應用,從飲茶、料理、甜點、輕食、保養到家飾,徹底體驗香草好好玩!讓香草與生活更密不可分!馬上就從一個香草盆栽開始吧!

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